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विषय :गृह विज्ञान कक्षा-10

समय: 3 घण्टे 15 मिनट पूर्णांक : 70

निर्देश: प्रारम्भ 15 मिनट परीक्षार्थियों को प्रश्नपत्र पढ़ने के लिए निर्धारित हैं।

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नोट – प्रारम्भ के 15 मिनट परीक्षार्थियों को प्रश्नपत्र पढ़ने के लिए निर्धारित हैं।

सामान्य निर्देश:

1- सभी प्रश्न अनिवार्य है।

2- प्रश्नपत्र में बहुविकल्पीय अतिलघुउत्तरीय, लघु उत्तरीय और दीर्घ उत्तरीय चार प्रकार के प्रश्न है। उनके उत्तर हेतु निर्देश प्रत्येक प्रकार के प्रश्न के पहले दिये गये है।

निर्देश: प्रश्न संख्या 1 और 2 बहुविकल्पीय है।

निम्नलिखित प्रश्नों में प्रत्येक के चार चार वैकल्पिक उत्तर दिए गए हैं। उनमें से सही विकल्प चुनकर उन्हें कमवार अपनी उत्तर पुस्तका में लिखिए:

प्रश्न – 1 ( क ) श्वसन किया में रक्त का शुद्धीकरण कौन सी गैस द्वारा होता है ?

1- नाइट्रोजन
2- हाइड्रोजन
3- कार्बन डाई आक्साइड
4-आक्सीजन

(ख) मच्छर से कौन सा रोग होता है ? 1

1- मलेरिया
2- चेचक
3-हैजा
4- इन्फ्लुएंजा

(ग) विटामिन सी का उत्तम स्रोत है ?

1- आँवला
2-चावल
उ-गेहूँ
4- उपर्युक्त सभी ।

(घ) पारिवारिक बजट बनाने का उद्देश्य है ।

1- बचत करना
2- व्यय पर नियन्त्रण
3- आय का ज्ञान
4- इनमें से सभी

प्रश्न- 2- (क) रोगी का भोजन होना चाहिए

1- गरिष्ठ
2-सुपाच्य
३- बिना पका
4- चटपटा

(ख) नील का प्रयोग किया जाता है

1- रेशमी वस्त्र
2- सफेद सूची वस्त्र
3- ऊनी वस्त्र
4- रंगीन वस्त्र

(ग) रसोईघर के सबसे निकट होना चाहिए

1-ड्राइंग रूम
2- शयन कक्ष
3- भोजन कक्ष
4- बच्चों का कमरा

(घ) एक किलो चावल का दाम 60रू0 है तो 04 किलोचावल का मूल्य क्या है ?

1-360 रूपया
2-180 रूपया
3-240 रूपया
4-280 रूपया

निर्देश:- प्रश्न संख्या 3 और 4 अति लघु उत्तरीय है। प्रत्येक खण्ड का उत्तर लगभग 25 शब्दों में लिखिए |

प्रश्न- 3- क-श्वसन क्रिया में कौन सी गैसों का आदान प्रदान होता है………………..2

घ- मितव्ययिता का क्या अर्थ है ?………………..2

उ- कब्ज के रोगी के आहार में मुख्यत किन भोज्य पदार्थों का समावेश करना चाहिए ?……………2

निर्देश प्रश्न संख्या 5 से 7 तक लघु उत्तरीय है। इनके प्रत्येक खण्ड का उत्तर अधिकतम 50 शब्दों के अन्तर्गत लिखिए |

प्रश्न- 5- (क) मनुष्य के शरीर में अस्थि संस्थान की क्या उपयोगिता है ? मनुष्य के शरीर में किसी एक प्रकार की अस्थि सन्धि का वर्णन कीजिए…………………2+2=4

अथवा

तरल आहार का क्या तात्पर्य है ? सब्जियों का सूप बनाने की विधि लिखिए ……………..2+2=4

(ख) बचत को आप किन-किन योजनाओं द्वारा सुरक्षित रख सकती है? समझाइए ।………..4 अंक

अथवा

पर्यावरण संरक्षण के उपाय लिखिए …………………4 अंक

प्रश्न-6-क श्वांस की जीवन में क्या उपयोगिता है ?………….4

अथवा

घर पर कपड़ा घोना क्यों उपयोगी होता है ? किन्हीं तीन बिन्दुओं पर प्रकाश डालिए। 2+2=4

(ख) एक घड़ी को 150 रूपये में बचने पर 20 प्रतिशत लाभ हुआ घड़ी का कय मूल्य बताइए ………….4

अथवा

जल मानव शरीर के लिए क्यों उपयोगी है ?………………..4

प्रश्न- 7- (क) घर की दैनिक और साप्ताहिकम सफाई का वर्णन कीजिए ।……………..4

अथवा

सादा पायजामा का ड्राफ्ट बनाकर सिलने की विधि लिखिए ।…………….4

(ख) बजट के प्रमुख मद कौन कौन से होते हैं? समझाइए …………….2+2=4

अथवा

हड्डी की टूट एवं मोच में अन्तर स्पष्ट कीजिए ।………4

प्रश्न- 8 – पारिवारिक बजट से क्या तात्पर्य है ? बजट के प्रकार बताते हुए एक गृहिणी को उससे मिलने वाले लाभ लिखिए ……….2+2+2=6

अथवा

आधुनिक रसोई घर में समय और शक्ति के बचाव के लिए कौन कौन से उपकरणों का प्रयोग किया जता है ? उदाहरण से स्पष्ट कीजिए ।……….3+3=6

प्रश्न- 9- अस्थि-संस्थान का अर्थ तथा शरीर के लिए इसके महत्व कोस्पष्ट कीजिए । ………..३+३

अथवा

अशद्ध जल से फैलने वाले कौन से रोग है ? किसी एक रोग के कारण, लक्षण एवं बचने के उपाय लिखिए । ……6

प्रश्न – 10- गृह को सुसज्जित करने के क्या साधन है ?किन्हीं तीन का संक्षेप में वर्णन कीजिए…………6

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